Get Adobe Flash player

View Article

Arachis hypogaea

арахис
Висящие на тонких корешках орехи арахиса на многочисленных фотографиях в интернете, создают довольно точное впечатление об привычных нам орешках в живой природе. Род Arachis относится к семейству бобовых , бразильского происхождения. Однолетняя с парными, перистосложными листьями и небольшими желтыми цветами трава культивируется в тропических частях Америки, Африки, Азии и Европы. В Европе ее можно встретить в Италии, Испании и на юге Франции. Arachis hypogaea L., земляной орех или арахис культурный -  вид арахиса потребляемого в России, за пределами Америки разводят еще только Arachis pintoi, остальные 70 видов арахиса не покидали пределы своего континента.
Арахис выращивается прежде всего как масличная культура.

производство и состав
В масле арахиса содержится 66% олеиновой кислоты. В нерафинированном масле содержатся витамины А и Е, бетаин, витамины группы B, Омега-6 и Омега-9 кислоты, фосфолипиды, фитостеролы, полифенолы, магний, цинк, фосфор.
Масло арахиса в зависимости от степени очистки имеет разное число омыления, для расчетов среднее число омыления 0,135-0,136, йодное число 148-157

аюрведа Арахисовое масло
(В—КП + ).
Энергетика: теплое
Вкус: сладкий

аромат Арахисовое масло имеет сильный запах, который трудно перекрыть эфирными маслами.

кожи Масло арахиса хорошо впитывается, не оставляет ощущения жирной пленки на коже, питает, сиягчает кожу, защищает от неблагоприятных факторов окружающий среды, защищает от преждевременного старения связанного с действием УФО и нарушениями гормонального баланса. Постоянное использование косметики с маслом арахиса способствует эластичности кожи, вызванной прежде всего восстановлением коллагена.

и волос




рецепты с арахис

арахис в кладовой рецептов

Чтобы добавить свой рецепт, пользуйтесь полем комментариев ниже.

Используемая литература:
Мазнев Н.И.. Высокоэффективные лекарственные растения. Большая энциклопедия
Светлана Миргородская, Аромалогия, Quantum Satis.
Райт Р.Х., Наука о запахах, 1966
Ванда Селлар Энциклопедия эфирных масел, 2001
Вольфганг Стикс, Улла Вайгершторфер, В царстве запахов: эфирные масла и их действие, Stix Wolfgang-Wien 1995
wikipedia.org
словарь Брокгауза и Эфрона

Возможные действия: E-mail | Permalink |
  Поиск