Get Adobe Flash player

View Article

Aegopodium podagraria L
шнит, снытки, яглица, дедёльник

сныть

Сныть — на Руси издревле считалась одной из самых ценных съедобных трав. Её даже называли растением-овощем. А позднее стали использовать не только для еды, здоровья, но и для красоты.
В кулинарии сныть используют для приготовления салатов, предварительно бланшируя листья в кипящей воде пару минут.

Хороша сныть и в омлетах, и в запеканках. Опытные хозяйки заготавливают сныть впрок – солят, сушат, маринуют, заквашивают. И тем самым оказывают огромную услугу своей семье и собственному организму, поскольку сныть – это настоящая кладовая витаминов и микроэлементов.

Употребляя сныть регулярно, вы повышаете свой иммунитет, укрепляете стенки сосудов, защищаете себя от множества болезней.
- Препараты из сныти обладают болеутоляющим, мягчительным, ранозаживляющим, мочегонным свойствами.
- Сныть улучшает работу сердца, мозга, желудочно-кишечного тракта, иммунной системы.
- Сныть назначают при анемии, болезни почек, печени, суставов, слабости, головокружении, головной болию
- Эффективно лечение снытью при неврозах.
-- Сныть выводит из организма вредные вещества и воду
- Семена сныти используют для лечения мужской импотенции
Цветёт сныть в мае — июне. Плоды созревают в августе. Плод сухая продолговатая чуть сплюснутая двусемянка коричневато-бурого цвета.

В домашней косметике настой из листьев сныти можно использовать для приготовления лосьонов, делать на его основе тонизирующие ванночки для рук и ног, ополаскивать им волосы.



производство и состав В лечебных целях используются листья и побеги сныти. Собирают их в апреле-мае – до появления бутонов.
- Некоторые дачники регулярно скашивают сныть и используют всё лето отрастающие побеги.
-
Народные целители говорят, что сныть, растущая в тени более полезна, чем растущая на солнце.

Используют листья и сок сныти. Листья в сушеном виде можно использовать весь год. Сушка проводится при температуре до 35о С на солнце в проветриваемом помещении или в духовом шкафу.

Корни практически не используют, но, если собирают, то перед самыми заморозками. Моют и сушат аналогично листьям.
В её зелени содержатся: витамины – А, С, белки, сахара — глюкоза, фруктоза, клетчатка, эфирное масло, кумарины, флавоноиды, яблочная и лимонная органические кислоты, микро и макроэлементы – магний, калий, марганец, железо, бор, медь, титан. Плоды сныти содержат: гликозиды, флавоноиды, эфирное масло.



кожи В домашней косметике настой из листьев сныти можно использовать для приготовления лосьонов, делать на его основе тонизирующие ванночки для рук и ног.
Сок сныти очищает кожу от прыщей и воспалений.

и волос Настоем сныти или ее соком ополаскивают волосы.




атас сдяв Противопоказаний не выявлено.
Высушенное сырье храниться в течение года, если хранить дольше, то есть риск столкнуться с тем, что эфирные масла выдыхаются.
рецепты с сныть

сныть в кладовой рецептов

Чтобы добавить свой рецепт, пользуйтесь полем комментариев ниже.

Используемая литература:
Мазнев Н.И.. Высокоэффективные лекарственные растения. Большая энциклопедия
Светлана Миргородская, Аромалогия, Quantum Satis.
Райт Р.Х., Наука о запахах, 1966
Ванда Селлар Энциклопедия эфирных масел, 2001
Вольфганг Стикс, Улла Вайгершторфер, В царстве запахов: эфирные масла и их действие, Stix Wolfgang-Wien 1995
wikipedia.org
словарь Брокгауза и Эфрона

Возможные действия: E-mail | Permalink |
  Поиск