Get Adobe Flash player

View Article


соль

Каждый народ, живущий у моря, гордится своим морем или, тем более океаном. Рыба, морские водоросли и животные, ракушки и камушки дают народам средства к существованию, повод для развитя культуры, красоту и движение морских волн, таких вечных и таких изменчивых. Море дает людям и соль. Не ту, что под видом настоящей морской соли нежится в баночках и коробочках супермаркетов, сыпется стерильно белым блестящим безликим потоком в пищу, а грубые кристаллы с вкраплениями песка, водорослей, микроорганизмов и еще чего-то, что составляет жизнь моря. "Есть две наиважнейшие вещи на свете - это Солнце и Соль", утверждал   Плиний Старший, римский ученый живший  2 тысячи лет назад. В морской соли содержатся практически все элементы таблицы Менделеева, необходимые для жизнедеятельности человека.



производство и состав Морская соль добывается методом естественного выпаривания из морской воды, перегоняя воду из одного в другой водоем, ее очищают и получается морская пищевая соль. Тем же способом можно получить пищевую соль из соляных озер.
Этим способом добываю несколько тысяч лет соль в теплых широтах.
В более холодном климате соль вываривают, получая поваренную соль.

Океанская вода содержит в каждом килограмме 35 г соли. Вода внутренних морей отличается от океанской. В Черном море соль составляет 15-16 г/кг, в Азовском – 10 г/кг, в Финском заливе – всего 4 г/кг.

В закрытых морях соли отличаются по составу и могут значительно превышать 35 г. На Каспии минерализация  в мелководных солёных заливах-култуках до 60—100 г/кг.
Минералогический состав соли Мёртвого моря существенно отличается от состава соли других морей. На дне Мертвого моря лежат иловые сульфитные грязи (минерализация до 300 г/кг),  с высоким содержанием брома, йода, гормоноподобных веществ. Самым соленым водоемом считается озеро Эльто́н - бессточное самосадочное озеро в Палласовском районе Волгоградской области,
Озеро заполнено насыщенным солевым раствором (рапой), который весной распресняется. Минерализация составляет 200—500 г/л, что в 1,5 раза превышает концентрацию на Мёртвом море. В воде содержатся водоросли Dunaliella salina, придающие красноватый оттенок озеру. На дне озера — залежи солей (главным образом NaCl, KCl) и под ними слой минеральной сероводородной грязи. Добыча соли тут прекращена в 80х годах 18 века, сейчас озеро расположено на 15 метров ниже уровня моря, глубина 0,05-0,07 м, весной наибольшая глубина достигает 1,5 м.





кожи Морская соль действует на нервные окончания кожи, активизирует периферийную нервную систему, приводит мышечные ткани в тонус,  Купание в морской воде насыщает кожу микроэлементами и минералами, содержащимися в морской воде. Купание в морской воде излечивает кожу от угревой сыпи и воспалительных процессов, оставаясь на коже и высыхая на ней морская вода превращается на солнце в соль, кожа может подсушиваться излишне и шелушиться.
Использование морской соли в индивидуальной косметике и банных процедурах служит хорошей профилактикой и составной частью лечения целлюлита. В косметике морская соль способствует эластичности, упругости кожи, активизирует обменные процессы, заживляет раны и затягивает швы без воспалений, способствует восстановлению клеток кожи, увлажняет ее, улучшает кровообращение и глубоко очищает поры.

и волос Морская соль используется в косметике для волос в качестве средства от перхоти, способствует росту волос. Купание в море способствует объему и густоте волос. Однако, действие морской воды индивидуально, возможно, слишком сильное солнце тому причина, но есть люди, у которых морские купания приводят к тусклости волос.
Морская соль используется в косметике для ногтей.



рецепты с соль

соль в кладовой рецептов

Чтобы добавить свой рецепт, пользуйтесь полем комментариев ниже.

Используемая литература:
Мазнев Н.И.. Высокоэффективные лекарственные растения. Большая энциклопедия
Светлана Миргородская, Аромалогия, Quantum Satis.
Райт Р.Х., Наука о запахах, 1966
Ванда Селлар Энциклопедия эфирных масел, 2001
Вольфганг Стикс, Улла Вайгершторфер, В царстве запахов: эфирные масла и их действие, Stix Wolfgang-Wien 1995
wikipedia.org
словарь Брокгауза и Эфрона

Возможные действия: E-mail | Permalink |
  Поиск