корица
Get Adobe Flash player

View Article

Cinnamomum verum
коричник цейлонский

корица
Родина небольшого вечнозеленого представителя лавровых на Шри-Ланке и юге Индии. Выращивается корица на плантациях Бразилии, Вьетнама, Египта, Индии, на Мадагаскаре, Суматре и Яве. Самой ценной считается пряность цейлонского происхождения. Коричневые трубочки получают из внутреннего слоя многочисленных побегов, которые образуются после подрезания молодого двухлетнего растения у корня. Сушат длинные около метра трубочки, в привычный на вид около 5 см длиной приводят, нарезая длинные.
Другое название - коричное дерево или коричник цейлонский.
На ветках  коричника, мирра и нарда впыхивал костер, в котором возрождался легендарный Феникс.
В наши дни установлено, что полчайной ложки корицы в день нормализуют сахар, очищают кровь от вредного холестерина.

производство и состав Чтобы получить 5-10 граммов эфирного масла корицы, в морской воде вымачивают килограмм измельченной коры. Далее используют метод перегонки.
В состав корицы входят коричневый ацитат и коричневый алкоголь. (сочетание обеспечивает нормализацию и снижение сахара в крови)


аромат Сладкий, пряный, теплый аромат масла корицы поднимает настроение, создает ощущение праздника, афродизиак, помогает справиться со стрессом и страхами, при обмороках, головокружении, тошноте.
Аромат корицы можно рассматривать как интеллектуальный допинг.
Эфирное масло корицы сочетается с ароматом


кожи При нанесении на кожу эфирное масло корицы увеличивает кровоснабжение, ускоряет обменные процессы, защищает от увеличения жировой ткани, оказывает помощь при осиных и змеиных укусах, восстанавливает пораженную грибком кожу, антиоксидант и антисептик. Масло корицы малобарской сужает поры кожи.

и волос Служит средством для ухода за сухими и жирными волосами, сохраняет и поддерживает длинные волосы, способствует росту волос, восстанавливает слабые и истонченные волосы,  антиоксидант, антисептик, оздоравливает пораженную грибком кожу.
Корицу используют в аюрведической косметике прежде всего  для ухода за слабыми, поврежденными волосами. Корица останавливает выпадение волос, улучшает кровоснабжение клеток кожи головы, укрепляет корни волос, стимулирует их рост. Придает теплые искрящиеся ноты темным оттенкам волос. Смягчает волосы и увеличивает их объем.

Масло корицы укрепляет ногти.



атас сдяв Эфирное масло  - сильнодействующее вещество, не рекомендуется использовать на коже неразбавленным.
Не рекомендуется самостоятельное применение до полного полового созревания.
Рекомендуется провести накожный тест эфирного масла из коры и листьев корицы из-за высокой активности его действия на кожу.
Используя корицу в пищу, не стоит забывать о том, что
1. В корице содержится вещество под названием «кумарин» (в цейлонской корице его совсем немного,  в китайской — значительно больше). Это вещество может вызывать головную боль и оказывать неблагоприятное влияние на работу печени, если принимать корицу в больших количествах.

2. В некоторых случаях потребление корицы в больших количествах может привести к повышению нервной возбудимости. Иногда приём корицы может усиливать головную боль у людей с высокой температурой.

3. На начальных стадиях беременности с корицей тоже стоит быть поосторожней — в больших количествах она может привести к сокращению матки и  даже спровоцировать выкидыш.

4. Гипертоникам также рекомендуется употреблять корицу с осторожностью.

5. Не стоит злоупотреблять корицей и страдающим кровотечениями (как внешними, так и внутренними).

6. Корица разжижает кровь, поэтому её следует избегать людям с низкой свёртываемостью.

7. Индивидуальная непереносимость корицы.


рецепты с корица

корица в кладовой рецептов

Чтобы добавить свой рецепт, пользуйтесь полем комментариев ниже.

Используемая литература:
Мазнев Н.И.. Высокоэффективные лекарственные растения. Большая энциклопедия
Светлана Миргородская, Аромалогия, Quantum Satis.
Райт Р.Х., Наука о запахах, 1966
Ванда Селлар Энциклопедия эфирных масел, 2001
Вольфганг Стикс, Улла Вайгершторфер, В царстве запахов: эфирные масла и их действие, Stix Wolfgang-Wien 1995
wikipedia.org
словарь Брокгауза и Эфрона

Возможные действия: E-mail | Permalink |
  Поиск